Publicaciones de la Red
Desarrollan productos con valor nutricional a partir de residuos de la industria alimentaria
Especialistas del CONICET trabajan en la generación de alimentos de consumo humano de manera sustentable. El equipo del CONICET liderado ...
Ibero-American Network as a Collaborative Strategy to Provide Tools for the Development of Phytopharmaceuticals and Nutraceuticals
Es una publicación que surgió a partir de la Red 415RT0495, en el área de Desarrollo Sostenible, finalizada en 2019 ...
Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos. Procesamiento y técnicas de análisis
En este volumen se abordan distintos aspectos clave para el aprovechamiento de subproductos agroindustriales y la valorización de recursos regionales ...
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Es una publicación que surgió a partir de la Red 415RT0495, en el área de Desarrollo Sostenible, finalizada en 2019 ...
Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos. Procesamiento y técnicas de análisis
En este volumen se abordan distintos aspectos clave para el aprovechamiento de subproductos agroindustriales y la valorización de recursos regionales ...