Con residuos de queso, investigadores de la Universidad de Antioquia desarrollaron un envase para este mismo alimento.
CIBIA 2022
En línea con los objetivos y temas de la Red RiiHec, varios miembros de la misma participarán de Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Ailimentos, CIBIA 22 que se realizará en la Ciudad de Medellín, Colombia del 15 al 18 de marzo de 2022
Màs info en https://www.udea.edu.co/wps/portal/udea/web/inicio/campanas/congreso-iberoamericano-ingenieria-alimentos