Adaptaciones al cambio climático para favorecer la seguridad alimentaria

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Hoy en día, América Latina y el Caribe se enfrenta al gran desafío de transformar su agricultura y sus sistemas alimentarios para conseguir una producción más sostenible y resiliente. Ello contribuirá a la lucha contra todas las formas de malnutrición y a la reducción de la pobreza entre las comunidades rurales y costeras más vulnerables de la región. Conoce los desafíos y oportunidades de esta gran transformación, los cuales serán debatidos por los países miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la Conferencia Regional de la FAO, del 19 al 21 de octubre.

Beneficios de la Agroecología

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Muestra un emprendimiento agro ecológico para las actividades productivas dirigidas a establecer nuevos paradigmas sobre la producción ecológica y el manejo ecológico y sustentable del campo, que a su vez genera empleo y bienestar para las familias, con miras a lograr un equilibrio entre las necesidades de producción y el bienestar del medio ambiente.

Videos de la Jornada RIIHEC – AUIP | Módulos 6 a 8

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Videos de las

Primeras Jornadas Iberoamericanas sobre

Herramientas para una Economía Circular
en Procesos Agroindustriales

17 y 21 de Septiembre
Módulos 6 a 8

· Día 17 de septiembre

Módulo 6

Primera parte
Segunda parte
Tercera parte

Módulo 7

Primera parte
Segunda parte

· Día 21 de septiembre

Módulo 8

Primera parte
Segunda parte
Tercera parte
Cuarta parte
VIDEOS DE LA JORNADA RIIHEC – AUIP | MÓDULOS 1 A 5

Videos de la Jornada RIIHEC – AUIP | Módulos 1 a 5

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Videos de las

Primeras Jornadas Iberoamericanas sobre

Herramientas para una Economía Circular
en Procesos Agroindustriales

7, 10 y 14 de Septiembre
Módulos 1 a 5 

 

· Día 7 de septiembre

Módulo 1

Primera parte
Segunda parte

Módulo 2

· Día 10 de septiembre

Módulo 3

Olivícolas
Frutos y vegetales
Borra de café
Suero lácteo

· Día 14 de septiembre

Módulo 4

Primera parte
Segunda parte

Modulo 5

VIDEOS DE LA JORNADA RIIHEC – AUIP | MÓDULOS 6 A 8

Jornada RIIHEC – AUIP 20221

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En el marco de la Red Iberoamericana de Investigadores de la AUIP
“Herramientas para una Economía Circular en Procesos Agroindustriales”
tendrán lugar las

Primeras Jornadas Iberoamericanas sobre

Herramientas para una Economía Circular
en Procesos Agroindustriales

Programa PDF:

Mirá los videos de las jornadas 2021

Las ingenierías química y de alimentos aportan al aprovechamiento de suero lácteo, un subproducto de la industria láctea

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La FIQ investiga es un ciclo de micros que visibiliza el trabajo de investigadoras e investigadores de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral en sus distintas líneas temáticas. // En esta ocasión presentamos a Sergio Rozycki, quien trabaja en el Área de Leche y productos lácteos del Instituto de Tecnología de Alimentos de FIQ-UNL.